对洗涤剂---的人，不妨在洗碗水里加少许苏打粉，山东碳---钠原材料，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。我们生活中常常用到食用苏打粉，那么，我们是否知道食用苏打粉到底是什么呢？下面为大家普及一些化学小常识，让大家在生活中---地，更正确的利用食用苏打粉。食用苏打粉化学名称为无水碳酸钠na2co3又名纯碱，别名碱、碱面、苏打、十水碳酸钠、苏打结晶、含水苏打、洗涤苏打、洗涤碱钠、碱晶、晶碱。通常为白---末，高温下易分解，易溶于水，水溶液呈碱性。
碳---钠即小苏打，是一种抗酸药，---后可迅速中和胃酸，---高胃酸所引起的反酸、烧心等---，但其抗酸作用短暂，而且中和胃酸时会产生---，从而引起嗳气和继发性胃酸分泌增加等---反应，随着质子泵（拉唑类）广泛应用于---，面食碳---钠原材料，碳---钠目前已很少用于酸相关性---，此外，碳---钠还可提高---中碳---根浓度，纠正酸，并可碱化尿液，增加尿酸盐和类的溶解度，---碳---钠原材料，避免其在尿中形成结晶。
油炸面拖黄鱼、鲜虾或排骨时，在面粉糊里和上一点小苏打，吃起来又松又脆。因为小苏打受热后分解，会产生大量的---气体，批发碳---钠原材料，使油炸面糊里留下许多气孔。炒老牛肉前，先用加有少量小苏打的水浸渍，捞出控干再上浆，烹炒后肉丝会变嫩；炒牛肉丝时，把新鲜的牛肉切成细丝后，放在稀薄的小苏打溶液中拌一下，炒出来的牛肉纤维疏松，吃起来又嫩又香
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