碳---钠（sodium bicarbonate），面食小苏打价格，分子式为nahco?，是一种无机盐，呈白色结晶性粉末，南阳小苏打价格，无臭，味碱，易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解，产生---，加热至270℃完全分解。遇酸则---分解即产生---。
钠离子为人体正常需要，一般认为---。但过量摄入，可能会造成碱，损害，且可诱发。
碳---钠固体在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和---气体，常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。碳---钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
清洗水果这一点相对容易理解，无论是什么水果，买回来后可以在清洗的水中加点小苏打。浸泡3-6分钟后再去清洗，能够有效去除残留和表面污垢，这样清洗后的水果才能放心给家人吃。除异味尤其到了夏天，穿了---的鞋子总是会有一股异味，生产小苏打价格，在家里还好，要去做客就比较---了。其实可以在纸巾上倒些小苏打，折叠起来，批发小苏打价格，直接放进鞋子里，两个小时左右就能去除鞋子的异味。这一点同样适用于冰箱的异味。
所以只要用小碟子或者找个杯子，倒入一些小苏打，放置在冰箱里，一般2天左右既可以把冰箱里的异味消除干净！食用碱在家庭中的用途食用碱不能用来发面，但是当我们发面过劲，面团发酸时，食用碱的价值就体现出来了！当面团发酵过大，有酸味时，可以用少量的食用碱，平铺在面板上，然后把面团反复地揉，便可以中和面团里的酸味。同时，由于酸碱反应，会产生大量的---，又会使面团的蓬松膨胀。
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